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不鏽鋼餐具如何清潔保養?

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  如何清洗保養:

  1.不鏽鋼餐具上沾有汙跡,必要時可用不鏽鋼蠟塗在斑跡上擦淨。有膠柄的不鏽鋼餐具,應盡量避免高溫而使顏色黯淡。

  2.不鏽鋼餐具用了一段時間呈“黑霧”,並非變質,但又不是鏽,不需磨擦,用布蘸些擦銅水搓抹即亮。

  3.不鏽鋼傳熱快,所以放油之後不宜猛火。

  4.可先用肥皂將不鏽鋼餐具上的汙漬拭去,然後再用幹布來擦幹淨。

  不鏽鋼餐具汙垢怎麽洗?

  1.用後一定要及時清洗,否則將會導致表麵暗淡或出現凹痕,縮短使用壽命。洗後立即擦幹,不能讓其自然晾幹,否則很容易留下水漬。

  2.千萬不可用硬物擦刮。很多人覺得不鏽鋼比較"皮實",可用鋼絲球清潔,其實這種做法容易使不鏽鋼餐具表麵留下劃痕。如果有難以擦去的斑痕,可用布蘸不鏽鋼專用清潔劑(市麵上可以買到)。塗在斑痕上擦拭,便可除淨。

  3.要拋光不鏽鋼器具,可將小蘇打灑在濕的不鏽鋼鍋表麵,再用軟布擦洗(擦洗過程中請佩戴橡膠手套)。衝刷擦幹之後,餐具就會光亮如新。除了軟布之外,還有一些小偏方可以幫助清潔不鏽鋼餐具:把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之後,用來擦拭不鏽鋼製品,不但可以起到清潔作用,而且完全不傷表麵。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭,也可起到同樣作用。

  不鏽鋼器皿清洗保養

  1.使用前,可在器皿的表麵塗上一層薄薄的植物油,然後在火上烘幹,這就等於器皿表麵穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣,使用起來既容易清洗,又可以延長使用壽命。

  2.使用後立即用溫水洗滌,以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表麵發生作用,導致不鏽鋼表麵黯淡失色,甚至產生凹痕。

  3.不鏽鋼器皿清洗以後,外表的水跡要擦幹。因為在加熱的時候,特別在煤球爐上使用時,燃燒時產生的二氧化硫和三氧化硫遇水後會產生亞硫酸和硫酸,這會影響器皿的使用壽命。

  4.不鏽鋼器皿使用一段時間後,表麵會有一層霧一樣的膜,可用軟布蘸上一些去汙粉或者洗潔精擦洗,就可恢複光亮。如果外麵被煙熏黑,也可以用這個辦法清除。

  5.不能用水長時間浸洗不鏽鋼器皿,否則會使器皿表麵黯淡,失去應有光澤。